Kurczak z sezamem
500g piersi z kurczaka
50g ziaren sezamu
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
6 łyżek oleju
4 łyżki jasnego sosu sojowego
pół szklanki bulionu warzywnego
pietruszka, cebulka dymka, sól, pieprz
Kurczaka kroimy w kostkę lub paski. W misce mieszamy 3 łyzki oleju, 2 łyżki sosu sojowego i mąkę, dodać kurczaka i odstawić na minimum 30 minut. Na patelni lub w woku rozgrzewamy olej i wsypujemy sezam. Sezam podsmażamy aż zacznie pachnieć/rumienić się. Dodajemy kurczka i smażymy na dużym ogniu. Dodajemy dymkę i pietruszkę. Po chwili smażenia dodajemy wodę lub bulion, przyprawiamy i gotujemu aż kurczak będzie gotowy. Podajemy z makaronem lub ryżem.
500g piersi z kurczaka
50g ziaren sezamu
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
6 łyżek oleju
4 łyżki jasnego sosu sojowego
pół szklanki bulionu warzywnego
pietruszka, cebulka dymka, sól, pieprz
Kurczaka kroimy w kostkę lub paski. W misce mieszamy 3 łyzki oleju, 2 łyżki sosu sojowego i mąkę, dodać kurczaka i odstawić na minimum 30 minut. Na patelni lub w woku rozgrzewamy olej i wsypujemy sezam. Sezam podsmażamy aż zacznie pachnieć/rumienić się. Dodajemy kurczka i smażymy na dużym ogniu. Dodajemy dymkę i pietruszkę. Po chwili smażenia dodajemy wodę lub bulion, przyprawiamy i gotujemu aż kurczak będzie gotowy. Podajemy z makaronem lub ryżem.