Coleslaw
500g białej kapusty
40g marchewki
1 mała cebula
20g cukru pudru
1/2 lyzeczki soli
szczypta pieprzu
30 ml mleka
4 łyżki majonezu
10 ml białego octu winnego
20 ml soku z cytryny

Kapustę trzemy na grubych oczkach i mieszamy z drobno startą marchewką i drobno posiekaną cebulą. Mieszamy dokładnie cukier, sól, pieprz, mleko, majonez, ocet i sok z cytryny. Po uzyskaniu jednolitej konsystencji dodajemy do warzyw i dokładnie mieszamy. Zostawiamy minimum 2 godziny w lodówce.