Kurczak w sosie pomarańczowym 400g filetu z piersi kurczaka 1 szt jajo 2 cm imbiru 1 ząbek czosnku mąka ziemniaczana, olej, sezam --- 200 ml soku z pomarańczy 20 g cukru czcinowego 30 ml octu ryżowego 1 szt świeża papryczka chilli kurkuma, pieprz, chilli gochugaru (lub inne)
Jako sos mieszamy sok z pomarańczy, cukier, ocet i przyprawy (kurkuma, pieprz, chilli).
Pierś z kurczaka kroimy w niewielkie kawałki, solimy i obtaczamy w jajku i mące. Na patelni rozgrzewamy olej i chwilę podsmażamy startyczosnek i imbir. Dodajemy kurczaka i smażymy przewracając 2-3 minuty. Wlewamy wcześniej przygotowany sos i przez chwilę gotujemy.
Podajemy posypując sezamem i drobno posiekaną papryczką chilli.