Zapiekanka makaronowa z brokułami i szpinakiem
250g filetu z piersi kurczaka
150g makaronu
1 szt brokuł
150g świeżego szpinaku
30g parmezaniu/grana padano
1 szt ząbek czosnku
sól, pieprz, oliwa, masło
-
SOS SEROWY:
30g parmezaniu/grana padano
150ml mleka
125g serka typu Twój Smak z Piątnicy/Philadelphia
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Makaron gotujemy wg. instrukcji z opakowania, skracając trochę czas gotowania. Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i oliwą, po czym przesmażamy. Brokuła pociętego na różyczki gotujemy 2-3 minuty. Szpinak lekko przesmażamy na maśle, aż zwiędnie. Wszystkie składniki sosu mieszamy i delikatnie podgrzewamy aż się połączą. Makaron, kurczaka, szpinak i brokuła łączymy w formie żaroodpornej, polewamy sosem i mieszamy. Posypujemy całość parmezanem i zapiekamy w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku przez 15 minut.
250g filetu z piersi kurczaka
150g makaronu
1 szt brokuł
150g świeżego szpinaku
30g parmezaniu/grana padano
1 szt ząbek czosnku
sól, pieprz, oliwa, masło
-
SOS SEROWY:
30g parmezaniu/grana padano
150ml mleka
125g serka typu Twój Smak z Piątnicy/Philadelphia
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Makaron gotujemy wg. instrukcji z opakowania, skracając trochę czas gotowania. Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i oliwą, po czym przesmażamy. Brokuła pociętego na różyczki gotujemy 2-3 minuty. Szpinak lekko przesmażamy na maśle, aż zwiędnie. Wszystkie składniki sosu mieszamy i delikatnie podgrzewamy aż się połączą. Makaron, kurczaka, szpinak i brokuła łączymy w formie żaroodpornej, polewamy sosem i mieszamy. Posypujemy całość parmezanem i zapiekamy w rozgrzanym do 190 stopni piekarniku przez 15 minut.