Sałatka COBB
300g filetu z piersi kurczaka
200g parzonego boczku
2 jaja
1 awokado
10 pomidorków koktailowych
1 jabłko
1 czerwona cebula
100g sera pleśniowego
sałata
olej, oliwa, miód, musztarda, cytryna
Jaja gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. Filet z kurczaka doprawiamy solą i smarujemy oliwą. Grillujemy 5 minut z każdej strony, następnie smarujemy mieszanką musztardy, miodu (po 1/2 łyżeczki) i oliwy (łyżeczka), smażymy jeszcze po 1,5 minuty z każdej strony. Boczek kroimy w kostkę i wytapiamy. Pozostałe składniki kroimy w kostkę. Awokado i jabłko skrapiamy sokiem z cytryny. Podajemy z sosem winegret.
300g filetu z piersi kurczaka
200g parzonego boczku
2 jaja
1 awokado
10 pomidorków koktailowych
1 jabłko
1 czerwona cebula
100g sera pleśniowego
sałata
olej, oliwa, miód, musztarda, cytryna
Jaja gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. Filet z kurczaka doprawiamy solą i smarujemy oliwą. Grillujemy 5 minut z każdej strony, następnie smarujemy mieszanką musztardy, miodu (po 1/2 łyżeczki) i oliwy (łyżeczka), smażymy jeszcze po 1,5 minuty z każdej strony. Boczek kroimy w kostkę i wytapiamy. Pozostałe składniki kroimy w kostkę. Awokado i jabłko skrapiamy sokiem z cytryny. Podajemy z sosem winegret.