Kotlety z kaszy jaglanej i indyka
350g mięsa mielonego z indyka
125ml kaszy jaglanej
1 mała cebula
5-6 szt. suszonych pomidorów
1 szt jajo
1 łyżka oliwy
1 ząbek czosnku
natka pietruszki
Kaszę gotujemy wg przepisu (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) i studzimy. Cebulę i czosnek kroimy drobno i szklimy na patelni. Mieszamy dokładnie kaszę, mięso mielone, cebulę, czosnek, poszatkowane suszone pomidory, oliwę i natkę pietruszki. Po wymieszaniu dodajemy jajo i ponownie mieszamy. Formujemy kotlety i smażymy na rozgrzanym tłuszczu po 5 minut z każdej strony.
350g mięsa mielonego z indyka
125ml kaszy jaglanej
1 mała cebula
5-6 szt. suszonych pomidorów
1 szt jajo
1 łyżka oliwy
1 ząbek czosnku
natka pietruszki
Kaszę gotujemy wg przepisu (1 porcja kaszy na 2 porcje wody) i studzimy. Cebulę i czosnek kroimy drobno i szklimy na patelni. Mieszamy dokładnie kaszę, mięso mielone, cebulę, czosnek, poszatkowane suszone pomidory, oliwę i natkę pietruszki. Po wymieszaniu dodajemy jajo i ponownie mieszamy. Formujemy kotlety i smażymy na rozgrzanym tłuszczu po 5 minut z każdej strony.