Sos barbecue
60 ml sosu worcestershire
30 ml jasnego sosu sojowego
30 g cukru czcinowego
30 ml przecieru pomidorowego lub ketchupu
5 g musztardy
15 ml wytrawnego wina
15 ml octu winnego
1 ząbek czosnku

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i podgrzewamy. Gotujemy 5 minut.