Makaron z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami
100g świeżego szpinaku
250g filetu z piersi kurczaka
200g makaronu wstążki
5 szt suszonych pomidorów
100 ml śmietanki
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, oliwa, pasta curry(ew. curry), kurkuma
Makaron gotujemy i studzimy wg. instrukcji. Szpinak myjemy. Suszone pomidory kroimy w kawałki. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, solimy, pieprzymy i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Na rozgrzną na patelni oliwę dajemy kurczaka i smażymy. Dodajemy suszone pomidory a po chwili szpinak i przyprawy (łyżeczka pasty curry/curry, pół łyżeczki kurkumy). Kiedy szpinak "zwiędnie" dodajemy śmietanke, zagotowujemy i dodajemy makaron. Całośc mieszamy i chwilę podgrzewamy.
100g świeżego szpinaku
250g filetu z piersi kurczaka
200g makaronu wstążki
5 szt suszonych pomidorów
100 ml śmietanki
2 ząbki czosnku
sól, pieprz, oliwa, pasta curry(ew. curry), kurkuma
Makaron gotujemy i studzimy wg. instrukcji. Szpinak myjemy. Suszone pomidory kroimy w kawałki. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, solimy, pieprzymy i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Na rozgrzną na patelni oliwę dajemy kurczaka i smażymy. Dodajemy suszone pomidory a po chwili szpinak i przyprawy (łyżeczka pasty curry/curry, pół łyżeczki kurkumy). Kiedy szpinak "zwiędnie" dodajemy śmietanke, zagotowujemy i dodajemy makaron. Całośc mieszamy i chwilę podgrzewamy.