Makaron ryżowy z mięsem mielonym i brokułami
400-500g drobiowego mięsa mielonego
200g makaronu ryżowego
1 szt brokuł
1 szt cebula
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka pasta curry
1 łyżka świeżego imbiru
1 szt limonki
1 pęczek szczypiorku
pierz, olej, sos sojowy
Brokuły kroimy na małe kawałki i gotujemy z dodatkiem soli. Makaron przygotowujemy wg. instrukcji, przelewamy zimną wodą. Mięso łączymy z drobno pokrojonym czosnkem i cebulą. Dodajemy starty na tarce imbir i czerwoną pastę curry. Na patelni smażymy mięso. Kiedy mięso jest gotowe dodajemy brokuły i sok z limonki, smażymy 2 minuty. Dodajemy makaron, całość mieszamy, smażymy kolejne 2 minuty, następnie dodając sos sojowy. Kiedy całość podgrzeje się, ściągamy z ognia i dodajemy szczypiorek.
400-500g drobiowego mięsa mielonego
200g makaronu ryżowego
1 szt brokuł
1 szt cebula
4 ząbki czosnku
1 łyżeczka pasta curry
1 łyżka świeżego imbiru
1 szt limonki
1 pęczek szczypiorku
pierz, olej, sos sojowy
Brokuły kroimy na małe kawałki i gotujemy z dodatkiem soli. Makaron przygotowujemy wg. instrukcji, przelewamy zimną wodą. Mięso łączymy z drobno pokrojonym czosnkem i cebulą. Dodajemy starty na tarce imbir i czerwoną pastę curry. Na patelni smażymy mięso. Kiedy mięso jest gotowe dodajemy brokuły i sok z limonki, smażymy 2 minuty. Dodajemy makaron, całość mieszamy, smażymy kolejne 2 minuty, następnie dodając sos sojowy. Kiedy całość podgrzeje się, ściągamy z ognia i dodajemy szczypiorek.