Sos z sera pleśniowego
1 opakowanie gęstej śmietany
3 łyżki masła
30g sera pleśniowego (np lazur błękitny)
pieprz

W garnku (najlepiej teflonowym) rozpuścić mało i dodać śmietanę. Dobrze wymieszać i delikatnie zagotować. Dodać pokruszony ser. Razem zagotować, cały czas mieszając. Gotować od 3 do 5 minut. Dodać świeżo zmielony pieprz i gotowe! (sosu używam jako podkład do pizzy)