Makaron ze szpinakiem i kurczakiem curry
500g piersi z kurczaka
400-500g mrożony, rozdrobniony szpinak
400g makaron świderki
1 szt cebula
kilka ząbków czosnku
pomidory/pomidory koktailowe
sól, pieprz, pasta curry (lub curry i oliwa)
Kurczaka marynujemy w mieszance soli, pieprzu i pasty curry (ew. przyprawy curry + oliwy). Smażymy. Na patelni szklimy cebulę, pod koniec dodając czosnek. Dodajemy szpinak, redukujemy tak, żeby odparować większość wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy makaron, po przestudzeniu dodajemy do niego kurczaka, szpinak i pomidory koktailowe.
500g piersi z kurczaka
400-500g mrożony, rozdrobniony szpinak
400g makaron świderki
1 szt cebula
kilka ząbków czosnku
pomidory/pomidory koktailowe
sól, pieprz, pasta curry (lub curry i oliwa)
Kurczaka marynujemy w mieszance soli, pieprzu i pasty curry (ew. przyprawy curry + oliwy). Smażymy. Na patelni szklimy cebulę, pod koniec dodając czosnek. Dodajemy szpinak, redukujemy tak, żeby odparować większość wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy makaron, po przestudzeniu dodajemy do niego kurczaka, szpinak i pomidory koktailowe.