Wieprzowina z imbirem i porem
500g schabu wieprzowego
3 sztuki pora
30 ml sosu worcestershire
30 ml sosu sojowego
45 ml oleju
30 g imbiru
15 g czosnku
15 ml oleju sezamowego
2 sztuki papryczki chilli
sól, pieprz, ryż jako dodatek
Mieszamy sos worcestershire, olej sezamowy, papryczki, łyżkę posiekanego imbiru, sos sojowy i posiekany drobno czosnek. Do sosu wkładamy pokrojoną w paski wieprzowinę i marynujemy minumum 45 minut. Mięso odsączamy i smarzymy na rozgrzanym oleju. Po usmarzeniu odkładamy na bok a w łoku podsmażamy imbir (30 sek) następnie dodajemy pokrojonego w paski pora. Kiedy por jest miekki, dodajemy mięso i przyprawiamy. Podajemy z ryżem, posypane kawałkami ostrej papryczki.
500g schabu wieprzowego
3 sztuki pora
30 ml sosu worcestershire
30 ml sosu sojowego
45 ml oleju
30 g imbiru
15 g czosnku
15 ml oleju sezamowego
2 sztuki papryczki chilli
sól, pieprz, ryż jako dodatek
Mieszamy sos worcestershire, olej sezamowy, papryczki, łyżkę posiekanego imbiru, sos sojowy i posiekany drobno czosnek. Do sosu wkładamy pokrojoną w paski wieprzowinę i marynujemy minumum 45 minut. Mięso odsączamy i smarzymy na rozgrzanym oleju. Po usmarzeniu odkładamy na bok a w łoku podsmażamy imbir (30 sek) następnie dodajemy pokrojonego w paski pora. Kiedy por jest miekki, dodajemy mięso i przyprawiamy. Podajemy z ryżem, posypane kawałkami ostrej papryczki.