Na dużej patelni, na 40mloliwy wymieszanej z masłem szklimy cebulę. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek a po chwili paprykę, smażymy 2 minuty. Dodajemy kaszę i przesmażamy przez chwilę. Przyprawiamy 1 łyżeczką kurkumy i kuminu, oraz 2 łyżeczkami papryki. Zalewamy bulionem i doprowadzamy do wżenia. Dodajemy pomidory z puszki, fasolkę wraz z zalewą i ciecierzycę. Doprawiamy solą i pieprzem.
Gotujemy 15 minut pod przykryciem. W trakcie gotowania, można podnieść pokrywkę, żeby odparować nadmiar wody. Doprawiamy sosem rybnym, dodajemy szpinak i gotujemy chwilę aż zwiędnie.
Można podać z jogurtem naturalnym i posypać pietruszką.